結論から言うと、韓国人観光客の来店を増やす近道は、接客改善よりも先に「来店前に見つけてもらえる状態」を作ることです。韓国人観光客の多くはGoogleではなくNAVERで飲食店を探すとされ、日本向けの検索対策だけでは来日前の候補に入りにくくなります。本記事では、最新の訪日データと韓国人観光客に選ばれる飲食店の条件を整理したうえで、NAVER検索を軸にした情報収集行動への対応策、そして事業規模やターゲットに応じた集客戦略の進め方までを具体的に解説します。読み終える頃には、自店に足りない要素と次の一手が見えてきます。
訪日韓国人観光客の来店が伸び悩む飲食店が向き合う課題
結論から言うと、多くの飲食店で韓国人観光客の来店が伸びない最大の要因は、来店前の情報収集段階で店舗の存在自体が候補に入っていないことです。接客や言語対応を改善しても、そもそも見つけてもらえなければ来店にはつながりません。
2026年7月の訪日外客数は344万2,100人で、7月として過去最高を記録しました。韓国を含む17市場が同月として過去最高となっており、韓国人観光客の来日自体は堅調です。
出典: JNTO（日本政府観光局）
一方で、訪日外国人旅行消費額（2026年4-6月期）は2兆5,096億円、韓国は消費額上位5か国・地域のうち第4位に位置します。一人当たり旅行支出は24.4万円で前年同期比+3.3%と、単価も伸びています。
出典: 観光庁
つまり、韓国人観光客の数も消費額も伸びている中で、自店だけが取りこぼしているとしたら、原因は接客力ではなく「見つけられる場所」にずれがある可能性が高いといえます。次章では、韓国人観光客の傾向と、日本の飲食店が見落としがちな検索行動の違いを見ていきます。
韓国人観光客とは？日本を訪れる旅行者数と傾向を理解する
韓国人観光客とひと口に言っても、週末旅行の常連からグルメ目的の個人旅行者まで幅は広く、来店対策を考えるうえではまず全体像を掴むことが出発点になります。ここでは最新データをもとに、増加傾向・選ばれる理由・減少要因の3つの視点から整理します。
韓国人観光客数の増加傾向と最新データ
日本政府観光局（JNTO）の発表によると、2026年7月の訪日外客数は全市場合計で3,442,100人でした。前年同月比0.1%増となり、7月として過去最高を記録しています。このうち韓国を含む17市場が、7月単月として過去最高を更新しました。
消費面でも回復基調が続いています。観光庁の1次速報では、2026年4〜6月期の訪日外国人旅行消費額（全国籍・全目的合計）は2兆5,096億円、前年同期比+0.2%でした。消費額上位5か国・地域のなかで韓国は第4位に入っており、旅行者数だけでなく「お金を使う市場」としての存在感も維持しています。一人当たり旅行支出は24.4万円（前年同期比+3.3%）と、単価そのものも伸びている点は見逃せません。
出典: JNTO（日本政府観光局）
出典: 観光庁
飲食店にとって重要なのは、この増加が一部の反動的な伸びではなく、複数の市場で同時に過去最高を更新するかたちで進んでいる点です。韓国人観光客の来店を「たまたま来た一見客」ではなく、継続的に取り込める客層として捉え直す時期に来ていると言えます。
韓国人観光客が多い理由｜日本が選ばれる魅力
韓国人観光客が日本を選ぶ理由としてよく挙げられるのが、地理的な近さです。日本ー韓国間はフライト時間が短く、LCCの就航によって週末を使った短期旅行が定着しています。2泊3日・3泊4日といった旅程が組みやすいことは、遠方市場にはない強みです。
食文化の親和性も大きな理由です。日本食は韓国国内でも人気が高く、来日後に「本場の味」を求めて飲食店を訪れる観光客は少なくありません。加えて、治安の良さや接客の丁寧さへの評価も高く、初めての海外旅行先としても、リピート先としても選ばれやすい土壌があります。
こうした背景から、韓国人観光客は「一度きりの訪日客」ではなく「何度も日本に足を運ぶリピーター」になりやすい市場です。一度の来店で満足してもらえれば、次回来日時の再訪や口コミ経由の新規客につながる可能性がある点は、飲食店にとって見逃せない魅力です。
韓国人観光客が減少する理由と回復の動き
一方で、訪日韓国人観光客の数は為替の変動や日韓関係など外部要因の影響を受けやすく、月によって増減があるのも事実です。短期旅行が主流のため、渡航コストや航空券価格の変化が旅行需要に直結しやすい市場だと言えます。
ただし直近のデータを見る限り、2026年7月は韓国を含む17市場が過去最高を記録するなど、回復・拡大の流れは続いています。一時的な増減に一喜一憂するより、「来日した韓国人観光客に自店を見つけてもらえる状態」を整えておくことのほうが、飲食店にとっては優先度の高い対策です。そのために飲食店側で何を用意すべきかを、次章で見ていきます。
出典: JNTO（日本政府観光局）
韓国人観光客に選ばれる飲食店の条件
韓国人観光客に来店してもらうことがゴールではありません。実際の店内で「また来たい」と感じてもらえるかどうかが、口コミやリピートを左右します。言葉の壁、文化的な習慣の違い、ちょっとした韓国語での声かけ。この3点への配慮が、他店との差になります。ここでは、飲食店が明日から着手できる具体策を見ていきます。
メニュー表と注文方法を用意して言語の壁を下げる
韓国人観光客が飲食店で最も戸惑いやすいのが、注文の場面です。日本語だけのメニューでは、料理名から内容を想像できず、注文自体をためらってしまう方も少なくありません。写真付きの韓国語メニューを用意するだけで、注文のハードルは大きく下がります。あわせて、辛さやアレルギー表示、会計方法（先払い・後払い、キャッシュレス対応の有無）を明記しておくと、店員とのやり取りが最小限で済み、双方の負担が減ります。QRコードでの多言語メニュー表示や、指差しで注文できる簡易シートも、少ない投資で導入できる対策です。
どこまで対応するかは、店舗の規模や客層によって変わります。以下は対応レベルの目安です。
| 対応レベル | 内容 | 見込める効果 |
|---|---|---|
| 最低限 | 写真付き韓国語メニュー、会計方法の表示 | 注文時の戸惑いを軽減 |
| 推奨 | QRコード多言語メニュー、アレルギー・辛さ表示 | 店員の対応工数を削減 |
| 発展 | 韓国語対応スタッフ、SNS経由の事前予約導線 | 満足度向上・再来店の後押し |
自店の客層で無理なく続けられる範囲から、段階的に整えるのが現実的です。
韓国人観光客のマナーと接客で重視すべきポイント
韓国人観光客への接客では、日本人客と同じ感覚で対応すると誤解が生まれる場面があります。代表的なのが「お通し」です。韓国の飲食店では副菜を自由におかわりできる文化があるため、お通しも無料で食べ放題だと誤認されることがあります。有料であることや、おかわりができない点は、提供時にひと言添えておくとトラブルを避けられます。また、お酒を飲みながら食事を楽しむ方が多く、グループでの来店や、料理を取り分けて食べるスタイルも一般的です。取り分け用の皿や箸を最初から多めに用意しておくと、余計な呼び出しが減り、スタッフの対応も楽になります。細かい配慮の積み重ねが、接客への安心感につながります。
簡単な韓国語対応で好感度と売上を高める
スタッフ全員が韓国語を話せる必要はありません。「안녕하세요（こんにちは）」「맛있게 드세요（どうぞごゆっくり）」といった一言があるだけで、お客様に歓迎されている印象を与えられます。会計時や案内時に使える簡単なフレーズを、スタッフ間で共有しておくだけでも十分な効果が見込めます。発音に自信がなければ、指差しで使える韓国語フレーズシートを用意する方法もあります。とはいえ、こうした店内対応を整えても、そもそも来日前の韓国人観光客に自店の存在が知られていなければ、来店にはつながりません。次章では、韓国人観光客がどこで飲食店の情報を集めているのかを見ていきます。自店の対応状況をどこまで整えるべきか迷う場合は、無料のNAVER検索診断で現状を確認することも一つの方法です。
来店前の情報収集行動に対応した集客戦略
図: 韓国における検索エンジン利用シェア（出典: StatCounter GlobalStats）
店内の多言語対応や韓国語での接客を整えても、韓国人観光客がその情報にたどり着けなければ意味がありません。ここでは、来店前の情報収集行動に絞って、どこにどう情報を届けるべきかを整理します。
飲食店探しはGoogleだけでなくNAVERでも行われる
韓国国内の検索エンジン市場は、2026年7月時点でGoogleが49.54％、NAVERが40.9％、bingが5.44％という構成です（StatCounter調べ）。Googleがやや優勢とはいえ、NAVERが4割超のシェアを維持している点は見逃せません。
これは、韓国人観光客の来店前チェックが「Googleマップだけ見ればいい」わけではないことを意味します。NAVERにはNAVER地図・NAVERブログという独自の情報基盤があり、飲食店を探す際にはNAVERブログに投稿された体験レビューを参考にする人が多いと言われています。Googleマップの口コミや写真をどれだけ充実させても、NAVER側に店舗情報や体験談が存在しなければ、その4割超の検索行動からは自店が候補にすら入りません。
日本の飲食店の多くはGoogleビジネスプロフィールの整備までは対応していても、NAVER側の情報整備までは手が回っていないのが実情です。裏を返せば、NAVER対策に早く着手するほど、同じ商圏の競合店との差がつきやすい領域とも言えます。自店がNAVER上でどう見えているか、そもそも情報が存在するかを確認したい場合は、無料のNAVER検索診断で実際の検索画面を確認できます。
予約のしやすさとSNS活用で選ばれる店になる
情報にたどり着いた後は、予約のしやすさが来店の決め手になります。電話予約しか受け付けていない店舗は言語の壁から候補にすら挙がりにくく、オンライン予約フォームやSNSのDM経由で予約できる導線があると選ばれやすくなります。予約フォームは日本語のみでも構いませんが、韓国語または英語の簡単な案内を添えるだけで、心理的なハードルは下がります。当日枠しか用意していない店舗は、来日前に旅程を固める韓国人観光客の候補から外れやすい点も意識しておきたいところです。
また、韓国人観光客はInstagramで店舗の雰囲気を確認してから来店を決めるケースも多いとされています。料理の写真や店内の様子が伝わる投稿は、来店の後押しになりやすい要素の一つです。NAVERで見つけてもらい、Instagramで雰囲気を確認してもらい、予約導線でスムーズに来店してもらう。この一連の流れを意識して情報発信の窓口を整えることが、来店前の情報収集行動に対応した集客の基本になります。